الزيارات:
طريقة عمل كفتة الجمبرى

مرسلة بواسطة Reda Alghareb يوم الأحد، 31 يوليو، 2016 0 التعليقات
جمبرى, الجمبرى, كفتة الجمبرى, جمبرى كفته, طريقة اعداد كفتة الجمبرى, طريقة صنع كفتة الجمبرى, اكلات 2016, اشهى الاكلات 2016, اكلات مصريه 2016, اكلات شرقيه 2016, طريقة عمل, كفتة الجمبرى

طريقة عمل كفتة الجمبرى



المقادير

1 كيلوغرام جمبري

1/2 كوب أرز مطحون، ناعم

1 كوب بقدونس مفروم

2 فص ثوم، مفروم

1 بصل متوسط الحجم، مفرومة

1 ملعقة صغيره فلفل أسمر

1/2 ملعقة صغيره شطة حمراء

1/4 ملعقة صغيره كمون

1 ملعقة صغيره ملح

2 كوب زيت، للتحمير او اكثر حسب الرغبة

الصلصة الاختيارية::

1/2 كيلوغرام طماطم، معصورة

2 ملعقة كبيرة زيت

2 فص ثوم، مفروم

ملح وفلفل

طريقة التحضير

يغسل الجمبري جيداً بالملح والماء ثم يفرم ويوضع فى وعاء وعليه بقية المقادير باستثناء الزيت، و تخلط جيداً.
 
يشكل المزيج على شكل اصابع ويحمر بزيت غزير.
 
طريقة الصلصة الاختيارية:
 
يوضع فصا الثوم المفرومان بالزيت الساخن و يقلبوا حتى الاحمرار. يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل.
 
عندما تغلي القلية جيدا تضاف نصف كمية اصابع الكفتة المحمرة.
شارك الموضوع على موقعك
URL
HTML
BBCode
تعليقات
0 تعليقات

0 التعليقات:

إرسال تعليق

مدونة بالبلدى المصرى

جميع الحقوق محفوظة © مدونة بالبلدى المصرى

Powered by Blogger