الزيارات:
طريقة عمل صينية الكابوريا بالجمبرى والبطاطس

مرسلة بواسطة Reda Alghareb يوم الجمعة، 5 أغسطس، 2016 0 التعليقات
احدث اكلات2016, اكلات مصريه2016, اكلات شرقيه2016, اشهى الاكلات الشرقيه2016, اشهى الاكلات المصريه2016, طريقة طبخ الكابوريا, طريقة طهى الكابوريا, طريقة عمل صينية جمبرى, طريقة عمل صينية الكابوريا, بالجمبرى والبطاطس

طريقة عمل صينية الكابوريا بالجمبرى والبطاطس



المقادير

1 كيلوجرام كابوريا (سلطعون)

1 كيلوجرام جمبري، مقطوع الراس فقط و منظف جيدا بالماء و الملح و الخل

3 بطاطس متوسطة، مقطعة حلقات

2 طماطم، حلقات

1/2 كوب ذرة

1 جزر، مقطع أقلام أو سلايس

1 بصلة، حلقات

150 جرام بقدونس، شبث وكزبرة مفرومة

طريقة التحضير

تنظف الكابوريا جيداً ويرص ظهرها لاسفل في صينية.
 
يوضع الجمبري في طبق عميق ويضاف اليه البهارات والزيت ويقلب جيدا ثم يرص في الصينية فوق الكابوريا.
 
توضع حلقات البطاطس والبصل الدوائر ثم طبقة الخضار المفرومة ثم الطماطم والجزر.
 
تغلق الصينية في ورق ألمنيوم وتوضع على نار هادئة جدا لمدة 50 دقيقة.
 
يزال ورق الالمنيوم بعد الاستواء وتدخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.
شارك الموضوع على موقعك
URL
HTML
BBCode
تعليقات
0 تعليقات

0 التعليقات:

إرسال تعليق

مدونة بالبلدى المصرى

جميع الحقوق محفوظة © مدونة بالبلدى المصرى

Powered by Blogger