الزيارات:
طريقة عمل فطير محشى بخلطة البيتزا

مرسلة بواسطة Reda Alghareb يوم الجمعة، 5 أغسطس، 2016 0 التعليقات
اشهى الاكلات امصريه2016, احدث الاكلات المصريه2016, طريقة طبخ البيتزا, طريقة عمل فطير, طريقة عمل فطير محشى بالخلطه, خلطة البتزا, طريقة عمل فطير, محشى بخلطة البيتزا, خلطة البيتزا2016

طريقة عمل فطير محشى بخلطة البيتزا


المقادير

2 كوب كبير دقيق

معلقة صغيرة سكر

0.5 معلقة ملح

ماء للعجن

سمن او زيت للدهن
 
طريقة التحضير

في العجانة نضع الدقيق ثم الملح والسكر ونخلط خفيف
 
نضع الماء على الدقيق شويه شويه حتى تتكون العجينة وتكون طرية ولا تلتصق باليد نشغل العجانة تعجن لا يقل عن سبع دقائق حتى تصبح فاتحة وناعمة
 
نقسم العجين حسب الحاجة انا قسمتها الى اربع كور ثم تدهنيها زيت كثير جيدا من كل جانب واتركيها ترتاح نصف ساعة
 
اثناء ذلك جهزي الحشوة اللي تفصليها ،، انا حشتها فلفل اخضر طماطم زيتون اسود وقطع كفته صغيرة كانت بايتة عندي وجبنة موتزريلا
 
نبدأ في فرد اول فطيرة رشي الرخامة زيت او سمن طبيعي او الاثنين معا حوالي معلقتين وافردي العجينة بيدك سوف تكون لينة وسهلة الفرد يتم فردها حتى تكون رقيقة جدا وترى لون الرخامة جيدا من اسفلها ثم ادهنيها بالسمن ضعي الحشوة في المنتصف واقفلي عليها جيدا بحيث ما تخرج الحشوة منها
 
بعد ما قفلتيها جيدا ادهني الوش بالسمن ،، تكوني شغلت الفرن وسخن ضعي الفطيرة في صينية وضعيها اسفل الفرن واول ما يحمر اقلبيها على الوجه الاخر حتى تاخد اللون الذهبي الجميل طعمها روعة وبالف هنا
شارك الموضوع على موقعك
URL
HTML
BBCode
تعليقات
0 تعليقات

0 التعليقات:

إرسال تعليق

مدونة بالبلدى المصرى

جميع الحقوق محفوظة © مدونة بالبلدى المصرى

Powered by Blogger